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黑桑葚性味甘、平，无毒.成分桑叶有多量胡萝卜素及鞣质!桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐!成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素BBC，烟酸，色素等！未熟青桑椹含有氰酸！药理桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用功用桑果:补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛！桑根白皮利尿、止咳、治浮肿！【附方】《说文》:黮，桑葚之黑也！
因为人的头发很多时候脱发都可和头皮的血液循环不强有一定的关系，所以吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环，防脱生发.改善脾脏功能黑桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。促进消化黑桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用黑桑葚能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热.
「气味」甘，平，无毒。恭曰∶甘、酸，温.飞曰∶生者沸汤瀹过食，不动脾「主治」五脏邪气，安志厌食!除蛊毒，去三虫!久服强魂聪明，轻身不老，通神明（《本经》）！开胃益脾，补虚长智（时珍）。「发明」时珍曰∶食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良!盖荔枝性热，而龙眼性和平也.严用和《济生方》，治思虑劳伤心脾有归脾汤，取甘味归脾、能益人智之义。「附方」新一！归脾汤∶治思虑过度，劳伤心脾，健忘怔忡，虚烦不眠，自汗惊悸!
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桂圆纯粉：选用去壳桂圆肉，拣选烘干后粉碎，风味纯正，龙目（《吴普》）、圆眼（俗名）、益智（《本经》）、亚荔枝（《开宝》）、荔枝奴、骊珠、燕卵、蜜脾、鲛泪、时珍曰∶龙眼、龙目，象形也!《吴普本草》谓之龙目，又曰比目.曹宪《博雅》谓之益智！弘景曰∶广州有龙眼，非益智也，恐彼人别名耳.志曰∶甘味归脾，能益人智，故名益智，非今之益智子也！颂曰∶荔枝才过，龙眼即熟，故南人目为荔枝奴！又名木弹！晒干寄远，北人以为佳果，目为亚荔枝。
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用龙眼肉、酸枣仁（炒）、黄（炙）、白术（焙）、茯神各一两，木香、人参各半两，炙甘草二钱半，咀！每服时珍曰∶龙眼正圆，《别录》、苏恭比之槟榔，殊不类也.其木性畏寒，白露后方可采摘，晒焙令干，成朵干者名龙眼锦。按范成大《桂海志》有山龙眼，出广中，色青，肉如龙眼，夏月实熟可啖，此亦龙眼之野生者欤黑枸杞粉；选用黑枸杞烘干粉碎而成，工艺先进保留果实原有风味和作用，适合各种食品行业食用黑果枸杞，拉丁文名：LyciumruthenicumMurr。
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